ULTIMATUM ®

A EVOLUÇÃO NA COMPACTAÇÃO DO

SEU CAFÉ

ALINHADO E PRECISO

Sabemos que compactar perfeitamente o café no filtro é um dos segredos para um excelente café. Evitar a má extração e repetir sempre a mesma receita pode levar um bom tempo de treino.

O Tamper Ultimatum chegou para manter o pó de café  sempre bem alinhado e compactado com a mesma força em poucos segundos.

Uma inovação brasileira da Aram.

COMO FUNCIONA?

Segurando com os dedos pela lateral, posicione o tamper em cima do filtro. 

Após o encaixe no filtro, o sistema interno emerge. Usando a palma da mão inteira, pressione o tamper para baixo, contra o pó de café. A compactação sempre será perfeitamente alinhada como você nunca viu.

Ao chegar a pressão configurada, o sistema Sensus sobe e encosta na palma da mão.
Indicando ao barista que chegou no ponto ideal de compactação.

Compactação através da palma da mão cria
menos esforço e mais conforto para o barista. Evitando dores no punho, braço e costas.

TECNOLOGIA SENSUS®

Nossa cereja do bolo. É um sistema original e patenteado de pressão e sensação.  Você pode configurar a pressão de compactação entre 10kg e 15kg de força de acordo com sua vontade.

ESTAÇÃO DE COMPACTAÇÃO

MODULAR

o mesmo tamper se encaixa na base feita em alumínio maciço.

Organizada e simples.

PASSO 1

coloque o porta filtro sobre o disco de madeira e encaixe o tamper em cima.

PASSO 2

após encaixar o tamper sobre o filtro, use a palma da mão para compactar perfeitamente alinhado o café. Ao sentir o sensor tocar a palma da sua mão, pare de pressionar. Você já chegou na força ideal.

PASSO 3

remova o tamper do filtro e retorne à estação. simples assim.

MODO BARISTA

VERSÁTIL

com a estação, você só precisa trocar o disco de madeira pelo suporte para porta filtro comerciais. Desenhando para encaixar a maioria dos porta filtros profissionais.

PADRONIZAÇÃO

uniformizar a compactação entre cada barista de uma cafeteria, é uma tarefa árdua. Com o Tamper Ultimatum, você pode padronizar o alinhamento e pressão, melhorando a qualidade do serviço.

BASE INTERCAMBIÁVEL

você pode escolher o diâmetro da base em 53.3 e 58.5mm. Medidas profissionais que evitam sobras de café no filtro, compactando quase 100% do pó de café. Serve em diversas máquinas como Aram, Breville, La Marzocco, La Spaziale dentre outras que usem filtros 53 e 58mm.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

DESIGN MÍNIMO

a combinação entre forma e função que tanto gostamos na cafeteira aram, também foi aplicada ao novo integrante da família. Design genuinamente brasileiro

Seja um dos primeiros a ter o Tamper Ultimatum e participe das escolhas finais do projeto.

O primeiro lote será de apenas 82 unidades numeradas e você ainda pode gravar seu nome e escolher o tom da madeira